recipe NO,81からだ燃える☆かぼちゃのシチュー
スープ、汁物｜レシピ集[919JAPAN]
カロリー:251kcal
材料 （2人分）
つくり方
- ●かぼちゃ…1/4個
- ●鶏肉…200g
- ●じゃがいも…2個
- ●にんじん…１本
- ●たまねぎ…1個
- ●いんげん…5～6本
- ●ほうれんそう…1/2わ
- ●コーン…小さな缶1つ
- ●しめじ…1パック
- ●バター…50g
- ●牛乳…400cc
- ●バコンソメ…キューブ1
- ●ブイヨン…キューブ2
- ●小麦粉…大さじ6
- ●塩・胡椒…適量
- ●からだ燃える…付属スプーン3
- ●たまねぎ…1/2個
- ① かぼちゃはラップにくるみ、レンジでやわらかくなるまで加熱する。
- ② コーン以外の材料を食べやすい大きさに切る。
- ③ (ホワイトソース作り)フライパンにバターを熱し、溶けたらタマネギのみじん切り、小麦粉を加えて炒め、牛乳を少しずつ加え塩コショウとコンソメで味つけする。
- ④ 鍋に油を熱し（バターでもＯＫ）鶏肉、野菜類を炒め水とブイヨンを加え煮る ③のホワイトソースを加え更に煮る。
- ⑤ 蒸したかぼちゃを裏ごしし、鍋に加える。
- ⑥ 野菜がやわらかくなったらからだ燃えるを加えて出来上がり。
2011年1月21日更新
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