recipe NO,73からだ燃える☆ガスパチョ(トマトの冷製スープ)
- ●トマト(湯むきする)…1個
- ●トマトジュース…2缶(320g)
- ●パセリ…ひとつかみ
- ●にんにく…1片
- ●オリーブオイル…大さじ2
- ●赤ワインビネガー…小さじ1
- ●顆粒コンソメ…小さじ1
- ●塩・胡椒…適量
- ●からだ燃える…付属スプーン2杯
- ●トマト…1個
- ●きゅうり…あられ切り 1/2本
- ●パプリカ…1/2個
- ① フライパンににんにくとオリーブオイル大さじ1を入れ、軽く火を通す。
- ② ①と1/2のトマト・トマトジュース・パセリ・コンソメをミキサーでなめらかになるまで撹拌する。
- ③ あられ切りの野菜を加え、からだ燃える・ビネガー・塩・胡椒で味を調え、冷蔵庫で冷やす。
- ④ 食べる直前に、残りのオリーブオイル(大さじ1)を入れ風味をつける。
2010年9月24日更新