recipe NO,39からだ燃えるかぼちゃのシチュー
スープ、汁物｜レシピ集[919JAPAN]

材料（４人分）

かぼちゃ　1/4個
鶏肉　　200グラム
じゃがいも　2個
にんじん　1本
たまねぎ　1個
いんげん　5～6本　
ほうれんそう　1/2わ
コーン　小さな缶1つ
しめじ　1パック
バター　50ｇ
小麦粉　大6
たまねぎ　1/2個
牛乳　400cc
塩・コショウ　適量
コンソメ　キューブ1
ブイヨン　キューブ2
からだ燃える　　専用スプーン3杯

作り方
①かぼちゃはラップにくるみ、レンジでやわらかくなるまで加熱する
②コーン以外の材料を食べやすい大きさに切る
③フライパンにバターを熱し、溶けたらタマネギのみじん切り、小麦粉を加えて炒め、牛乳を少しずつ加え塩コショウとコンソメで味つけ
④鍋に油を熱し（バターでもＯＫ）鶏肉、野菜類を炒め水とブイヨンを加え煮る　③のホワイトソースを加え更に煮る
⑤蒸したかぼちゃを裏ごしし、鍋に加える
⑤野菜がやわらかくなったらからだ燃えるを加えて出来上がり

2008年12月10日更新