recipe NO,18 「からだ燃える」簡単クリームパスタ
ご飯、麺類、パスタなど｜レシピ集[919JAPAN]

材料（２人分）

乾燥パスタ（お好みで。クリーム系なので太めのものがおいしいと思います）２人分
市販のクリームスープの素（今回はポタージュを使用）２袋
バター　適量
塩　（パスタを茹でる用）
塩、こしょう　少々
「からだ燃える」　　スプーン１杯

ほうれん草　　
ベーコン　　３枚くらい
コーン　　適量

作り方
①お湯を沸かし、塩を加え、パスタを表示どおりにゆでる
②ほうれん草を水洗いし、食べやすい大きさに、ベーコンも細切りにする
③フライパンにバターをいれ塩、こしょう少々をふり具材を炒める
④炒めた具材の入ったフライパンにパスタのゆで汁を少しずつ加える
⑤スープの素を少しずつ加え、味を見ながらゆで汁を足す
⑥ゆであがったパスタとあえる
⑦お好みで粉チーズ、パセリをふってできあがり

我が家で休日のランチによく登場する超カンタンパスタです。
小麦粉、バター、牛乳で１からクリームを作ることもあるのですが、
これはもっぱら「手抜き」メニュー。市販のものを使うことで味つけの失敗もないです。
スープの素はなんでもよく、コーンスープでもおいしいですよ。
「からだ燃える」は乳製品との相性がバッチリ。
クリームパスタをさっぱり味にしてくれます。

ホワイトソースを作る場合は
バター１０ｇ、小麦粉大さじ２、牛乳２００cc
の分量が作りやすい割合かと思います。
（個人的に出した分量ですので、量はお好みで加減してください。）

「からだ燃える」ヨーグルトを添えて

2008年2月18日更新