recipe NO,44 からだ燃えるミルクレープ
デザート｜レシピ集[919JAPAN]

材料　（16センチ1ホール分くらい）
ホットケーキミックス　　100ｇ
卵　　1個
牛乳　　200cc
バニラエッセンス　　お好みで適量
生クリーム　　200cc
砂糖　　大さじ2
からだ燃える　専用スプーン1杯

作り方
①ホットケーキミックスと卵、牛乳を混ぜ合わせお好みでバニラエッセンスを加える
②フライパンに薄く油をしき、弱火でクレープ生地を焼いていく
③乾かないようにラップで包みながら続けて焼いていく
④ホイップクリームを作る　からだ燃えるを加えるとクリームがさっぱりするだけではなく、
魔法のようにすぐにホイップクリームが作れちゃいます！
⑤生地とクリームを交互に重ねていく　パレットナイフなどを使って平らに均等に伸ばすと仕上がりがキレイです♪
⑥冷蔵庫で少しなじませ、切り分ける　（冷やした方が断然切りやすい！）
※よく切れる包丁じゃないと断面がヒサンなことに…。
不器用な私はいつもここで失敗しますが、今回はHPでご紹介するということで
気合が入り、見事成功しました！笑　包丁をよく研いでから切り分けました。

お好みで粉砂糖やココアパウダーをふりかけてもおいしいです。
間にフルーツをはさんでも！
とにかくシンプルなケーキですので、色々アレンジしてみてくださいね。

今回は地道にホットプレートで子供達と一緒に生地を焼きました☆
時間がないときは冷凍のクレープシートを使ってもOKです。
また、市販のクレープミックスなども便利ですよ。
ホットプレートで焼くとキレイに仕上がるので個人的にはオススメです。

2009年2月 9日更新