recipe NO,1「からだ燃える」チーズケーキ
デザート｜レシピ集[919JAPAN]

材料

「からだ燃える」10ｇ
クリームチーズ　　250ｇ
プレーンヨーグルト　　200ｇ
生クリーム　　200ml
砂糖　　60ｇ
ビスケット　　100ｇ
バター　　50ｇ

下準備

・ビスケットを叩いて細かく砕く
・レンジで溶かしたバターと混ぜる
・ビスケットを容器の下につめる

・「からだ燃える」を20ｇのお湯に溶かす
・約20mlの生クリームに溶かした「からだ燃える」を
少しずつ加えてよく混ぜる。

作り方
①クリームチーズにラップをかけ、電子レンジ弱に4～5分かけ、
　ボウルに入れて泡だて器でまぜ、やわらかくなったら砂糖を加え、混ぜる。
②　①にヨーグルトを入れて混ぜる
③　②に生クリームを少しずつ入れ、よく混ぜ合わせる
④　③に下準備済みの生クリームを少しずつ加える。
※ダマにならないよう、ゴムベラを使って少しずつあわせる
⑤こし器でこして、なめらかにする
⑥下準備済みの容器に流し込む
⑦冷蔵庫で冷やし固める（4時間以上）

☆直径18ｃｍの底がとれる丸型1個分
　直径8ｃｍのココット型のカップなどに約7個分

2008年1月 7日更新