recipe NO,80からだ燃える☆プチトマトとバジルのフェデリーニ
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recipe NO,80からだ燃える☆プチトマトとバジルのフェデリーニ

 
 
 

からだ燃える☆プチトマトとバジルのフェデリーニ


材料 2人分
つくり方
  • ● スパゲッティ…160g
  • ● プチトマト…好きなだけ
  • ● バジルペースト…大さじ2
  • ● にんにく(みじん切り)…1片
  • ● オリーブオイル…大さじ1
  • ● 塩・胡椒…適量
  • ● からだ燃える…小さじ1~2
  • ● パルミジャーノ…適量
  • ● レジャーノ(すりおろす)
  •  
  • (バジルペースト)
  • ● バジル…80g
  • ● オリーブオイル…100cc
  • ● にんにく…1片
  • ● パルミジャ10g
  • ● 塩…適量
  • ① フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でじっくり火を通す
  • ② にんにくが色づき始める頃プチトマトを入れ、さっと炒める
  • ③ バジルペーストを入れ、絡めたら火を止め塩・からだ燃えるで味を調える
  • ④ アルデンテに茹でたパスタを入れて和える
  • ⑤ 器に盛り、チーズを上にふりかける。
  • ◆ バジルペーストはすべての材料をミキサーで混ぜるだけ。材料はお好みで調節してみてください。冷蔵庫で2週間程度保存可能
  • ◆ トマトの代わりに、じゃがいも・海老・蛸などもおすすめです。

2010年11月 9日更新

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