recipe NO,75ふわとろ絹食感 からだ燃える☆豆腐ハンバーグ
主菜｜レシピ集[919JAPAN]
カロリー:208kcal
材料 (2人分)
つくり方
- ●鶏ひき肉…200g
- ●絹ごし豆腐…１丁
- ●卵…1個
- ●片栗粉…大さじ3
- ●塩胡椒…少々
- ●からだ燃える…少々
- ●醤油…少々
- ●水…50cc
- ●片栗粉…少々
- ●みりん又はハチミツ…少々
- ① ボウルに◆の材料をすべて入れ、豆腐をくずしながらよくこねる。
- ② フライパンで適量を落とし、両面を焼く。ゆるいたねの為スプーンで落としてのばすとよい。
- ③ 片面焼いて返したら火を弱めてフタをし、３〜４分蒸焼きにして完成。
- ④ ソースは燃える・醤油・水溶き片栗粉・みりん（又はハチミツ）を③の空いたフライパンで煮詰める。
2010年9月24日更新
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