recipe NO,69からだ燃える☆ヘルシーロコモコ
主菜｜レシピ集[919JAPAN]
カロリー:442kcal
材料 (2人分)
つくり方
- ●鶏挽肉…240g
- ●おから…200g
- ●山芋…40g
- ●玉葱…1/2個
- ●醤油…少々
- ●からだ燃える…少々
- ●ケチャップ…少々
- ●水…50cc
- ●米飯…80g
- ●胡桃…少々
- ① 鶏挽肉 おから みじん切り玉葱をよく混ぜる。
- ② 山芋を加え塩胡椒し粘りが出るまでさらに混ぜまとめる。
- ③ テフロン加工のフライパンを利用し焼き油をカット。
- ④ 片面焦げ目が付いたら水を加え 蓋をして5分程弱火で蒸し煮にする。
- ⑤ 水分が無くなったら肉を裏返し再度水を加え蓋をして弱火で5分。
- ⑥ 1度肉を取り出し煮汁に合わせ調味料を加え煮詰める。
- ⑦ フライパンに肉を戻し煮絡める。
- ⑧ 別フライパンで目玉焼きを作りライスをもった皿やボウルにハンバーグと目玉焼きを乗せる。
2010年9月24日更新
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