recipe NO,64からだ燃える☆豚肉のマーマレード焼き
- ●豚肩ロース厚切り…100g
- ●塩…0.2g
- ●胡椒…少々
- ●清酒…1g
- ●濃口醤油…3g
- ●マーマレードジャム…8g
- ●からだ燃える…1杯 *付属のスプーンで1杯分
- ●オリーブオイル…1g *お肉の油が出るので控えめに
- ●ブロッコリー…30g
- ●人参…30g
- ●コンソメ…1g
- ●砂糖…1g
- ① 調味料を混ぜ合わせお肉をつけておく。
- ② オーブン用のお皿にオリーブオイルを薄くぬる。
- ③ ①をオーブンで焼く。
- ④ ブロッコリーに塩を入れて茹でる。
- ⑤ 人参を食べやすい大きさに切りコンソメ、砂糖で煮る。
- ⑥ 盛り付けて完成。
2010年9月24日更新