recipe NO,17「からだ燃える」厚揚げキムチ炒め
主菜｜レシピ集[919JAPAN]

材料(2人分）

厚揚げ　　1枚
キムチ　　５０gぐらい
豚挽き肉　　１５０gぐらい
長ネギ　　１/２本

しょうゆ　大さじ１．５
酒　　大さじ２
砂糖　　小さじ１
「からだ燃える」　スプーン１杯
ごま油　　適量

作り方

①厚揚げは油抜きをして、食べやすい大きさに切る　長ネギは薄くスライス
②フライパンにごま油を熱し、豚挽き肉を炒める
③少し色が変わったら軽く水気をしぼったキムチ、厚揚げを加える
④調味料を加える
⑤厚揚げの中まで温まったら出来上がり

我が家で頻繁に登場する超速おつまみです。
いつもの味つけにからだ燃えるを加えたら辛味もマイルドに。
ごはんにのせてどんぶりにして食べてもおいしいですよ。

2008年2月13日更新