材料

「からだ燃える」10ｇ
クリームチーズ　　250ｇ
プレーンヨーグルト　　200ｇ
生クリーム　　200ml
砂糖　　60ｇ
ビスケット　　100ｇ
バター　　50ｇ

下準備

・ビスケットを叩いて細かく砕く
・レンジで溶かしたバターと混ぜる
・ビスケットを容器の下につめる

・「からだ燃える」を20ｇのお湯に溶かす
・約20mlの生クリームに溶かした「からだ燃える」を
少しずつ加えてよく混ぜる。

作り方
①クリームチーズにラップをかけ、電子レンジ弱に4～5分かけ、
　ボウルに入れて泡だて器でまぜ、やわらかくなったら砂糖を加え、混ぜる。
②　①にヨーグルトを入れて混ぜる
③　②に生クリームを少しずつ入れ、よく混ぜ合わせる
④　③に下準備済みの生クリームを少しずつ加える。
※ダマにならないよう、ゴムベラを使って少しずつあわせる
⑤こし器でこして、なめらかにする
⑥下準備済みの容器に流し込む
⑦冷蔵庫で冷やし固める（4時間以上）

☆直径18ｃｍの底がとれる丸型1個分
　直径8ｃｍのココット型のカップなどに約7個分

絹ごし豆腐と「からだ燃える」を使ったヘルシーなデザートです。

材料（4人分）

「からだ燃える」　スプーン6杯
牛乳　　100cc
絹ごし豆腐　1丁
粉ゼラチン　10ｇ
生クリーム　200cc

①ゼラチンを大さじ４杯の水でふやかす
②豆腐と「からだ燃える」をボールにいれ、なめらかになるまで混ぜる
③牛乳を鍋に入れ火にかけ、ふやかしたゼラチンを溶かす
④ゼラチンが完全に溶けたら生クリームを加える
⑤　②に④を加えて混ぜ合わせる
⑥器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める

※お好みでジャムやフルーツソースをかけてもＯＫです。
　　今回は、マーマレードをかけました。

※固さはお好みにより、加減してください。

材料（16ｃｍの型1個分　5号サイズ）

クリームチーズ　1箱
砂糖　100ｇ
クラッカー　適量　
お水　　30ｃｃ
バター　　適量
「からだ燃える」　　スプーン2杯半

作り方

※オーブンを160℃で予熱しておく
①クリームチーズは室温でやわらかくするか、ラップに包みレンジ30秒ほどかけやわらかくする
②水に「からだ燃える」を溶かしておく
③クリームチーズをボウルにいれ、泡だて器でなめらかにする
④砂糖、「からだ燃える」を加えよく混ぜる
⑤ケーキ型にバターを塗っておく
⑥クラッカーをビニール袋に入れ、細かく砕く
⑦砕いたクラッカーをケーキ型の底に敷き詰める
⑧型に生地を流し入れる
⑨型を上から落とし、空気を抜きながら表面を平らにし、上にクラッカーをかける
⑩160℃のオーブンで1時間ほど焼く
⑪竹串を刺してみて生地がつかなければ出来上がり

このケーキは私の母のレシピで、本当はレモン汁を使うのですが
それを「からだ燃える」にかえて作ってみたら大成功！
クラッカーはリッツがオススメです

ホット「からだ燃える」と一緒に召し上がれ