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   <title>クエン酸サイクル飲料を使ったレシピ集｜919JAPAN</title>
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   <updated>2008-07-29T07:08:34Z</updated>
   <subtitle>クエン酸サイクル飲料はお料理やデザートなどでも美味しくお使いいただけます。
919JAPANが推薦するレシピをご紹介いたします。</subtitle>
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   <title>recipe NO,30 からだ燃えるさっぱりチキン</title>
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   <published>2008-07-29T07:03:38Z</published>
   <updated>2008-07-29T07:08:34Z</updated>
   
   <summary>材料（2人分）　　　　　　　　　　　　 とり胸肉　　1枚　　　　　　　　　　　 ...</summary>
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      <name>919JAPAN</name>
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      <![CDATA[材料（2人分）　　　　　　　　　　　　
とり胸肉　　1枚　　　　　　　　　　　
キャベツ　　　適量　　　　　　　　　　
ベビーリーフ　適量　　　　　　　　　　
片栗粉　　適量

《調味料》
しょうゆ、酒、砂糖　各大さじ2
水　　大さじ4　　
しょうが、にんにく　適量（すりおろす）
からだ燃える　　スプーン2杯

作り方
①鶏胸肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす　
②フライパンで両面焼く。焼き色がついたらフタをして蒸し焼きにする
③調味料を合わせ、からめる。照りが出てきたら出来上がり
④千切りキャベツ、ベビーリーフを添え、白髪ネギを飾る

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とっても簡単で、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめです。
蒸し焼きにする際、お酒を加えるとお肉がよりやわらかく仕上がりますよ。
つけあわせはお好みで！野菜と一緒に食べるとおいしいです。
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   <title>recipe NO,29「からだ燃える」うなぎときゅうりの酢の物</title>
   <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.kiku919japan.com/recipe/2008/07/recipe_no29.html" />
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   <published>2008-07-22T03:22:37Z</published>
   <updated>2008-07-29T07:08:35Z</updated>
   
   <summary>材料（二人分） うなぎの蒲焼（市販のもの）　　1枚 きゅうり　　1本 切りこぶ　...</summary>
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      <name>919JAPAN</name>
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         <category term="お料理" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
   
   
   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.kiku919japan.com/recipe/">
      <![CDATA[材料（二人分）

うなぎの蒲焼（市販のもの）　　1枚
きゅうり　　1本
切りこぶ　　適量

からだ燃える　　スプーン1杯
お酒　　適量

土佐酢　　お好みで
☆水に溶かした燃える　　大さじ2
☆しょうゆ　　大さじ2
☆砂糖　　小さじ1
☆水　　大さじ3
削り節　　適量

作り方
①きゅうりを薄い輪切りにして、ビニール袋に入れ、切りこぶとからだ燃えるを加え、もみこんでから冷蔵庫に置く
②うなぎの蒲焼は、酒少量をふりかけレンジで1分ほど加熱し、グリルで両面を軽く焼く
③焼いたうなぎの蒲焼を細切りにする
④漬け込んだきゅうりと蒲焼をあわせる
⑤お好みで土佐酢をかけて下さい。

土佐酢の作り方
①☆印の材料を鍋に入れて火にかけ、煮立ったら削り節を加え、少し置いてから火からはずす
②削り節が底に沈んだらふきんなどで濾す

<img alt="SN3B0001.jpg" src="http://www.kiku919japan.com/recipe/SN3B0001.jpg" width="480" height="360" />

土用の丑の日などにおすすめのレシピをご紹介！別名うざくとも呼ばれますね。
市販の蒲焼を使うので、簡単です。市販品をよりおいしくするポイントは、
うなぎは少しあたためて、グリルで焼くことにより、焼きたての風味が楽しめます。
お酒をふりかけ、レンジで蒸すことにより、よりふっくらとしますよ。
今回、塩を使ってないのもポイントです。]]>
      
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   <title>recipe NO,28　「からだ燃える」鶏の南蛮漬け</title>
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   <published>2008-06-30T08:09:41Z</published>
   <updated>2008-07-29T07:08:36Z</updated>
   
   <summary>材料　（4人分） 鶏もも肉　　2枚 新タマネギ　　1/2個 パプリカ　　1個 か...</summary>
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      <name>919JAPAN</name>
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         <category term="お料理" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
   
   
   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.kiku919japan.com/recipe/">
      <![CDATA[材料　（4人分）

鶏もも肉　　2枚
新タマネギ　　1/2個
パプリカ　　1個
かいわれ　　適量

からあげ下味、衣用調味料

★しょうゆ　　大3
★酒　　大2
★ごま油　　大2
★しょうが　　2かけ
★にんにく　　2かけ
★塩、コショウ　　少々
★卵　　1個
★からだ燃える　　スプーン1杯
★片栗粉　　適量

南蛮酢の材料

☆水　　300cc
☆「からだ燃える」　　スプーン8杯
☆砂糖　　大さじ8
☆塩　　小さじ2
☆しょうゆ　　大さじ4
☆鷹の爪　　2本分

作り方
①南蛮酢の材料をボールにあわせておく
②鶏肉は、食べやすい大きさに切り、ボールに入れる
③②に調味料をすべて加え、しばらく味をなじませる
④1～2時間ほどおいたら、片栗粉をまぶし、よく混ぜる
（少しどろっとするくらいまで片栗粉を加えて下さい。）
⑤パプリカ、新タマネギは薄くスライスし、南蛮酢に加える
（新タマネギは水にさらしてから加えて下さい。）
⑥から揚げを揚げ、熱いうちに南蛮酢に漬け込む
⑦冷蔵庫で半日ほど漬ける
⑧彩りに貝割れ菜を。

<img alt="IMG_0151.JPG" src="http://www.kiku919japan.com/recipe/IMG_0151.JPG" width="480" height="360" />


以前にご紹介した、鮭の南蛮漬けの鶏肉バージョンを作ってみました。
これから、暑くなると食欲も落ちてきてしまいがちですが、
ひんやり冷たく食べられますし、酸味により食欲もUPするメニューです。
から揚げはご家庭ごとに味つけも作り方も違うと思いますので、
今回は参考までに、我が家のから揚げの作り方、味つけになっていますが、
ご家庭の味でOKです！
我が家では、から揚げの下味つけの際にも「からだ燃える」を使用しています。
こうすることで、お肉がより柔らかく仕上がりますので、
お試し下さい。]]>
      
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   <title>recipe NO,27「からだ燃える」広島菜のさっぱりおむすび</title>
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   <id>tag:www.kiku919japan.com,2008:/recipe//10.302</id>
   
   <published>2008-06-23T05:37:20Z</published>
   <updated>2008-08-25T01:48:50Z</updated>
   
   <summary>材料　（2人分） ご飯　　ちゃわん2杯くらい 広島菜　適量 しらす　　適量 ごま...</summary>
   <author>
      <name>919JAPAN</name>
      <uri>http://www.kiku919japan.com/</uri>
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   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.kiku919japan.com/recipe/">
      <![CDATA[材料　（2人分）

ご飯　　ちゃわん2杯くらい
広島菜　適量
しらす　　適量
ごま　　適量
塩　　少々
からだ燃える　スプーン1杯

作り方
①炊きたてのご飯に広島菜、しらすを混ぜる
②白ごま、塩、からだ燃えるを加え、切るように混ぜ合わせる
③おにぎりをにぎる

<img alt="IMG_0130.JPG" src="http://www.kiku919japan.com/recipe/IMG_0130.JPG" width="480" height="360" />

混ぜるだけなので、とっても簡単！
今回は燃える営業マン安永さんの広島土産、広島菜で作りましたが、
野沢菜や高菜でもOKです。
クエン酸サイクルの殺菌作用で、食べ物の痛みやすいこの時期の
お弁当などにもオススメ。
キャベツ、きゅうり、ニンジン、切り昆布を使った、
「からだ燃える」漬けも添えて、夜食などにも！
からだ燃える漬けは、HPでも紹介しています。
<a href="http://www.kiku919japan.com/recipe/2008/02/recipe_no18_1.html">http://www.kiku919japan.com/recipe/2008/02/recipe_no18_1.html</a>]]>
      
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   <title>recipe NO,26からだ燃える、広島菜のペペロンチーノ</title>
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   <id>tag:www.kiku919japan.com,2008:/recipe//10.301</id>
   
   <published>2008-06-23T04:49:53Z</published>
   <updated>2008-07-29T07:08:38Z</updated>
   
   <summary>材料　（2人分） パスタ　　200グラム 広島菜　　一把 ちりめんじゃこ　　ひと...</summary>
   <author>
      <name>919JAPAN</name>
      <uri>http://www.kiku919japan.com/</uri>
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         <category term="お料理" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
   
   
   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.kiku919japan.com/recipe/">
      <![CDATA[材料　（2人分）

パスタ　　200グラム
広島菜　　一把
ちりめんじゃこ　　ひとつかみ
にんにく　　2かけ
鷹の爪　　少々
塩・コショウ　　適量
しょうゆ　　少々
オリーブオイル　　適量
からだ燃える　　スプーン1杯
塩（パスタ茹でる用）　　適量

作り方
①大きめの鍋にお湯を沸かし、塩を入れてパスタを表示時間通り茹でる
②フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、香りが出るまで炒める
③刻んだ広島菜、ちりめんじゃこを加え、さっと炒める
④茹で上がったパスタと和え、調味料で味つけをする
⑤刻んだネギを散らして出来上がり

<img alt="IMG_0125.JPG" src="http://www.kiku919japan.com/recipe/IMG_0125.JPG" width="480" height="360" />

刻みのりなどをかけてもおいしいです。
今回は燃える営業マン安永さんの広島土産、広島菜で作りましたが、
野沢菜や高菜でもOKです。
からだ燃えるのおかげで、オイル系のパスタもあっさり！]]>
      
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   <title>recipe NO,25「からだ燃える」鶏ひき肉とザーサイのスープ</title>
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   <published>2008-05-13T06:09:50Z</published>
   <updated>2008-07-29T07:08:39Z</updated>
   
   <summary>材料（4人分） 鶏ひき肉　　150g ザーサイ　　100ｇ きくらげ　　100ｇ...</summary>
   <author>
      <name>919JAPAN</name>
      <uri>http://www.kiku919japan.com/</uri>
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         <category term="お料理" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
   
   
   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.kiku919japan.com/recipe/">
      <![CDATA[材料（4人分）

鶏ひき肉　　150g
ザーサイ　　100ｇ
きくらげ　　100ｇ
絹ごし豆腐　　半丁
長ネギ　　1本
にんにく、しょうが　　各1かけずつ
水　　4カップ
しょうゆ　　大さじ2
酒　　大さじ1
鶏がらスープの素　　小さじ2
ごま油　　適量
塩　少々
コショウ　　少々
片栗粉/水　　適量
からだ燃える　　スプーン3杯

作り方
①長ネギ、にんにく、しょうがをみじん切りにし、豆腐は小さめのさいの目切りにする
②きくらげを水で戻す
③フライパンにごま油を熱し、にんにく、しょうが、ひき肉を炒め、しょうゆ、酒、塩を加える
④香りが出てきたら水、鶏がらスープの素を加え、ねぎ、ザーサイ、豆腐を加える
⑤弱火で5分ほど煮る
⑥水溶き片栗粉でとろみをつけ、こしょうで味をしめる

<img alt="IMG_0024.JPG" src="http://www.kiku919japan.com/recipe/IMG_0024.JPG" width="480" height="322" />

]]>
      
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   <title>recipe NO,24「からだ燃える」冷やし中華</title>
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   <id>tag:www.kiku919japan.com,2008:/recipe//10.266</id>
   
   <published>2008-05-07T05:22:48Z</published>
   <updated>2008-07-29T07:08:40Z</updated>
   
   <summary>材料（4人分） 中華麺　　4玉 卵　　2個 きゅうり　　1本 ハム　　6～7枚 ...</summary>
   <author>
      <name>919JAPAN</name>
      <uri>http://www.kiku919japan.com/</uri>
   </author>
         <category term="お料理" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
   
   
   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.kiku919japan.com/recipe/">
      <![CDATA[材料（4人分）

中華麺　　4玉
卵　　2個
きゅうり　　1本
ハム　　6～7枚
エビ　　あれば、少量

たれの材料
☆濃い目に水で薄めためんつゆ　　200cc
☆からだ燃える　　スプーン3杯
☆ごま油　　小さじ1
☆砂糖　　小さじ2
☆鶏がらスープの素　　小さじ1

作り方
①中華麺を表示どおり茹でる
②錦糸玉子を作る、少し冷ましてから細切りにする
③きゅうり、ハムも細切りにする
④あれば、エビを耐熱容器に水、酒少々、塩と一緒に入れて1分ほどレンジにかける
⑤たれを用意する、☆印の材料を合わせ、よく混ぜる
⑥茹で上がった麺をよく冷やし、ごま油を和える

<img alt="IMG_0015.JPG" src="http://www.kiku919japan.com/recipe/IMG_0015.JPG" width="480" height="360" />

たまにはたれも手作りで！からだ燃えるをプラスしてビタミン補給☆
茹で上がった麺にごま油をまぶしておくと、くっつかないし、風味もよくなりオススメです。
これから暑くなってくると出番の多い冷やし中華ですが、
☆印の材料にからしを加えるのもオススメです。
簡単に作れちゃいますので、お試し下さい。]]>
      
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   <title>recipe NO,23「からだ燃える」鮭の南蛮漬け</title>
   <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.kiku919japan.com/recipe/2008/05/recipe_no22.html" />
   <id>tag:www.kiku919japan.com,2008:/recipe//10.265</id>
   
   <published>2008-05-07T05:11:51Z</published>
   <updated>2008-07-29T07:08:41Z</updated>
   
   <summary>材料（4人分） 鮭　4切れ パプリカ　赤/黄　それぞれ1個 新タマネギ　1個 小...</summary>
   <author>
      <name>919JAPAN</name>
      <uri>http://www.kiku919japan.com/</uri>
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         <category term="お料理" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
   
   
   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.kiku919japan.com/recipe/">
      <![CDATA[材料（4人分）

鮭　4切れ
パプリカ　赤/黄　それぞれ1個
新タマネギ　1個
小麦粉　　適量
塩・こしょう　適量

南蛮酢の材料
☆水　　300cc
☆「からだ燃える」　　スプーン8杯
☆砂糖　　大さじ8
☆塩　　小さじ2
☆しょうゆ　　大さじ4
☆鷹の爪　　2本分

作り方
①南蛮酢を用意する　☆印のついた調味料を大き目のバットやボウルに準備する
②鮭は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうする
③水気をよくとってから小麦粉をまぶし、余分な粉をはたく
④油で揚げる
⑤タマネギを薄くスライスし、水にさらしておく
⑥パプリカは細切りにする
⑦揚がった鮭を熱いうちに南蛮酢に漬ける
⑧タマネギは水気をしぼり、パプリカと合わせ南蛮酢に漬ける
⑨半日以上、冷蔵庫で冷やし漬け込む
⑩あれば貝割れ菜を散らすと彩りも鮮やかです


<img alt="IMG_0020.JPG" src="http://www.kiku919japan.com/recipe/IMG_0020.JPG" width="480" height="360" />

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   <title>recipe NO,22「からだ燃える」蒸しパン</title>
   <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.kiku919japan.com/recipe/2008/03/recipe_no10.html" />
   <id>tag:www.kiku919japan.com,2008:/recipe//10.238</id>
   
   <published>2008-03-18T09:02:08Z</published>
   <updated>2008-07-29T07:08:42Z</updated>
   
   <summary>材料 ホットケーキミックス　200g 牛乳　　150ｃｃ たまご　　1個 砂糖　...</summary>
   <author>
      <name>919JAPAN</name>
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   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.kiku919japan.com/recipe/">
      <![CDATA[材料
ホットケーキミックス　200g
牛乳　　150ｃｃ
たまご　　1個
砂糖　　（お好みで）
からだ燃える　　スプーン1杯
チョコチップ　　（お好みで）

（ホットケーキミックスに記載されている通りの牛乳、卵の分量でok）

 

作り方

①材料を全部混ぜて型に流し、蒸し器で蒸す
②１０～15分ほど蒸す
③竹串をさして、生地が付いてこなければ出来上がり

アレンジとして、蒸したかぼちゃ、チーズを入れた物も作ったのですが、
朝食にピッタリメニューになりました。
他にも、色々な野菜を入れたり、おやつ用にドライフルーツなどを
入れてもおいしいと思います。
お好みで色々作ってみてくださいね。
また、いい組み合わせがありましたら、ぜひ、私にも教えて下さい。

<img alt="IMG_0003.JPG" src="http://www.kiku919japan.com/recipe/IMG_0003.JPG" width="480" height="360" />
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   <title>recipe NO,21「からだ燃える」ちらし寿司</title>
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   <id>tag:www.kiku919japan.com,2008:/recipe//10.233</id>
   
   <published>2008-02-29T09:36:33Z</published>
   <updated>2008-07-29T07:08:43Z</updated>
   
   <summary> 材料　（米1.5合分） 酢飯　1.5合分（昆布、酒を加え少し固めに炊く） A水...</summary>
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      <name>919JAPAN</name>
      <uri>http://www.kiku919japan.com/</uri>
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         <category term="お料理" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
   
   
   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.kiku919japan.com/recipe/">
      <![CDATA[<img alt="IMG_0002.JPG" src="http://www.kiku919japan.com/recipe/IMG_0002.JPG" width="480" height="360" />

材料　（米1.5合分）

酢飯　1.5合分（昆布、酒を加え少し固めに炊く）
A水　　大さじ3
A砂糖　　大さじ2
A「からだ燃える」　　スプーン2杯

鶏ひき肉　　100ｇ
Bしょうゆ　　大さじ2
Bみりん　　大さじ1
B酒　　　大さじ2
Bしょうが（すりおろし）　　少々

干ししいたけ　　3枚
C砂糖　大さじ1
Cしょうゆ　　大さじ2/3
C水　　カップ1
C粉末だし　　小さじ1/3

高野豆腐　　1個

にんじん　　1/2本
れんこん　　　
油揚げ　　1/2枚
Dしょうゆ、酒、みりん、干ししいたけの戻し汁、だし　各適量

たまご　　2個
Eみりん、塩　各適量

きぬさや
きざみのり

作り方
①米を研いで酒、昆布を入れ少し固めに炊く
②酢飯の調味料を合わせておき、ご飯が炊けたら混ぜ合わせる
③具材の準備をする
鶏ひき肉はAの調味料でそぼろにする
干ししいたけは水で戻し、Bの調味料で煮る
高野豆腐は水で戻し、水気を絞って食べやすい大きさに切る
その他の具材、高野豆腐はDの調味料で煮る
たまごはEの調味料を加え、いり卵にする
きぬさやは塩少々で茹でておく
④いり卵以外の具材を酢飯に混ぜる
⑤いり卵、きぬさや、きざみのりを飾る

今回は、ケーキ型に入れたのでいり卵にしましたが、
錦糸玉子でもOKです。
1.5合で15㎝のケーキ型にピッタリでした。


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   <title>recipe NO,20 「スーパーミラクルcoQ10」イタリアンちらし寿司</title>
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   <published>2008-02-27T07:16:28Z</published>
   <updated>2008-07-29T07:08:44Z</updated>
   
   <summary>材料（米２合分） ご飯（酒、昆布を入れて固めに炊く） ☆こんぶだし　　大さじ2 ...</summary>
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      <name>919JAPAN</name>
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      <![CDATA[材料（米２合分）

ご飯（酒、昆布を入れて固めに炊く）
☆こんぶだし　　大さじ2
☆白ワインビネガー　　大さじ1
☆「スーパーミラクルCOQ10」　1包
☆砂糖　　大さじ1
☆塩　　少々
サーモン刺身　100ｇ
いくら　　50ｇ
卵　　1個
きゅうり　　1/2本
クリームチーズ　　50ｇ
ごま　　適量
イタリアンパセリ　　適量
しょうゆ、マヨネーズ　　各適量

作り方
①☆印の材料を合わせておく
②合わせたものをご飯に混ぜる
③厚焼き玉子を作る
④サーモン、厚焼き玉子、きゅうりを角切りにする
⑤↑の具材をごはんの上に散らす
⑥ごま、イタリアンパセリをふる
⑦お好みでマヨネーズとしょうゆをあわせたものをかける

しょうゆマヨにも、「からだ燃える」やその他弊社クエン酸サイクル飲料を
加えて頂くと、よりさっぱり召し上がれます。
わさびマヨもおすすめですよ。

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   <title>recipe NO,19「からだ燃える」浅漬け</title>
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   <published>2008-02-26T07:22:20Z</published>
   <updated>2008-07-29T07:08:45Z</updated>
   
   <summary> 材料（4人分） キャベツ　1/4 きゅうり　　1本 にんじん　　1/2本 切り...</summary>
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      <name>919JAPAN</name>
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      <![CDATA[<img alt="IMG_0009.JPG" src="http://www.kiku919japan.com/recipe/IMG_0009.JPG" width="480" height="360" />

材料（4人分）

キャベツ　1/4
きゅうり　　1本
にんじん　　1/2本
切り昆布　　適量

塩　少々
白だし　少々
すりごま　　適量
「からだ燃える」　　スプーン1杯
お好みで鷹の爪　適量

作り方
①野菜は食べやすい大きさに切る
②ビニール袋に切った野菜、塩を入れよくもみこむ
③調味料を加え、さらにもみこむ
④冷蔵庫に入れてしばらく置く
⑤水気を絞り、いりごまをかけて出来上がり

お好みでガーリックパウダーを加えてもおいしいですよ。



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   <title>recipe NO,18 「からだ燃える」簡単クリームパスタ</title>
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   <published>2008-02-18T00:58:55Z</published>
   <updated>2008-07-29T07:08:46Z</updated>
   
   <summary>材料（２人分） 乾燥パスタ（お好みで。クリーム系なので太めのものがおいしいと思い...</summary>
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      <![CDATA[材料（２人分）

乾燥パスタ（お好みで。クリーム系なので太めのものがおいしいと思います）２人分
市販のクリームスープの素（今回はポタージュを使用）２袋
バター　適量
塩　（パスタを茹でる用）
塩、こしょう　少々
「からだ燃える」　　スプーン１杯

ほうれん草　　
ベーコン　　３枚くらい
コーン　　適量

作り方
①お湯を沸かし、塩を加え、パスタを表示どおりにゆでる
②ほうれん草を水洗いし、食べやすい大きさに、ベーコンも細切りにする
③フライパンにバターをいれ塩、こしょう少々をふり具材を炒める
④炒めた具材の入ったフライパンにパスタのゆで汁を少しずつ加える
⑤スープの素を少しずつ加え、味を見ながらゆで汁を足す
⑥ゆであがったパスタとあえる
⑦お好みで粉チーズ、パセリをふってできあがり

我が家で休日のランチによく登場する超カンタンパスタです。
小麦粉、バター、牛乳で１からクリームを作ることもあるのですが、
これはもっぱら「手抜き」メニュー。市販のものを使うことで味つけの失敗もないです。
スープの素はなんでもよく、コーンスープでもおいしいですよ。
「からだ燃える」は乳製品との相性がバッチリ。
クリームパスタをさっぱり味にしてくれます。

ホワイトソースを作る場合は
バター１０ｇ、小麦粉大さじ２、牛乳２００cc
の分量が作りやすい割合かと思います。
（個人的に出した分量ですので、量はお好みで加減してください。）

<img alt="DSC05604.JPG" src="http://www.kiku919japan.com/recipe/DSC05604.JPG" width="480" height="360" />

「からだ燃える」ヨーグルトを添えて

<img alt="DSC05607.JPG" src="http://www.kiku919japan.com/recipe/DSC05607.JPG" width="480" height="360" />






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   <title>recipe NO,17「からだ燃える」厚揚げキムチ炒め</title>
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   <id>tag:www.kiku919japan.com,2008:/recipe//10.219</id>
   
   <published>2008-02-13T07:14:54Z</published>
   <updated>2008-07-29T07:08:47Z</updated>
   
   <summary>材料(2人分） 厚揚げ　　1枚 キムチ　　５０gぐらい 豚挽き肉　　１５０gぐら...</summary>
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      <![CDATA[材料(2人分）

厚揚げ　　1枚
キムチ　　５０gぐらい
豚挽き肉　　１５０gぐらい
長ネギ　　１/２本

しょうゆ　大さじ１．５
酒　　大さじ２
砂糖　　小さじ１
<u><strong>「からだ燃える」</strong></u>　スプーン１杯
ごま油　　適量

作り方

①厚揚げは油抜きをして、食べやすい大きさに切る　長ネギは薄くスライス
②フライパンにごま油を熱し、豚挽き肉を炒める
③少し色が変わったら軽く水気をしぼったキムチ、厚揚げを加える
④調味料を加える
⑤厚揚げの中まで温まったら出来上がり

我が家で頻繁に登場する超速おつまみです。
いつもの味つけにからだ燃えるを加えたら辛味もマイルドに。
ごはんにのせてどんぶりにして食べてもおいしいですよ。

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   <title>recipe NO,16「からだ燃える」エビのチリソース</title>
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   <published>2008-01-24T02:26:38Z</published>
   <updated>2008-07-29T07:08:48Z</updated>
   
   <summary>材料（2人分） エビ（今回はむきエビを使用）　　300ｇ 長ネギ　　1本 しょう...</summary>
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      <name>919JAPAN</name>
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         <category term="お料理" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
   
   
   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.kiku919japan.com/recipe/">
      <![CDATA[材料（2人分）

エビ（今回はむきエビを使用）　　300ｇ
長ネギ　　1本
しょうが　　1かけ
にんにく　　2かけ

水　1カップ
中華だし（粉末）　小さじ1
ケチャップ　　大さじ3
酒　　大さじ1
砂糖　　小さじ2
塩　　小さじ1/3
しょうゆ　　小さじ1
豆板醤　　小さじ1/2
片栗粉　　適量
ごま油　　適量
<u><strong>「からだ燃える」</strong></u>　　スプーン1杯

作り方
①むきエビは塩少々と酒少々（分量外）にしばらくつけておく
②長ネギ1/2本、にんにく、しょうがはみじん切り、調味料を合わせておく
③むきエビの水気をクッキングペーパーなどでとり、油通しをする
④フライパンに油、にんにく、しょうが、豆板醤を入れて炒める
⑤香りがたってきたら調味料とエビを加える
⑥軽く和えて、水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後にごま油を回しかける
⑦残りの長ネギ1/2本を飾る（白髪ネギでもみじん切りでもＯＫ）

豆板醤はお好みで加減してください

殻つきエビを使う場合は、殻を取り、塩、酒で臭みを取った後、卵白、片栗粉を絡め、
油通ししてから使うとおいしく仕上がります

辛いものが苦手な方は、スクランブルエッグを添えると辛味がマイルドになります

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