材料(2人分）
厚揚げ 1枚
キムチ ５０gぐらい
豚挽き肉 １５０gぐらい
長ネギ １/２本
しょうゆ 大さじ１．５
酒 大さじ２
砂糖 小さじ１
「からだ燃える」 スプーン１杯
ごま油 適量
作り方
①厚揚げは油抜きをして、食べやすい大きさに切る 長ネギは薄くスライス
②フライパンにごま油を熱し、豚挽き肉を炒める
③少し色が変わったら軽く水気をしぼったキムチ、厚揚げを加える
④調味料を加える
⑤厚揚げの中まで温まったら出来上がり
我が家で頻繁に登場する超速おつまみです。
いつもの味つけにからだ燃えるを加えたら辛味もマイルドに。
ごはんにのせてどんぶりにして食べてもおいしいですよ。
