材料
「からだ燃える」10g
クリームチーズ 250g
プレーンヨーグルト 200g
生クリーム 200ml
砂糖 60g
ビスケット 100g
バター 50g
下準備
・ビスケットを叩いて細かく砕く
・レンジで溶かしたバターと混ぜる
・ビスケットを容器の下につめる
・「からだ燃える」を20gのお湯に溶かす
・約20mlの生クリームに溶かした「からだ燃える」を
少しずつ加えてよく混ぜる。
作り方
①クリームチーズにラップをかけ、電子レンジ弱に4~5分かけ、
ボウルに入れて泡だて器でまぜ、やわらかくなったら砂糖を加え、混ぜる。
② ①にヨーグルトを入れて混ぜる
③ ②に生クリームを少しずつ入れ、よく混ぜ合わせる
④ ③に下準備済みの生クリームを少しずつ加える。
※ダマにならないよう、ゴムベラを使って少しずつあわせる
⑤こし器でこして、なめらかにする
⑥下準備済みの容器に流し込む
⑦冷蔵庫で冷やし固める(4時間以上)
☆直径18cmの底がとれる丸型1個分
直径8cmのココット型のカップなどに約7個分

