有機JASマークについて
健康豆知識｜健康情報[919JAPAN]

前出で述べた「有機JAS」マークについて、お話します。

有機、俗に言う「オーガニック」食品にはこの有機JASマークが表示されています。
有機JASマークが表示されていれば、有機食品という表示も許されるわけですね。

この「有機」と表示するには次のような場合です。
3年以上、合成化学農薬も化学肥料も使わない田んぼや畑で栽培された農産物のみ。
農林水産省がOKを出したものに限り、表示される。

逆を言えば、有機JASマークがないのに有機○○という商品名で販売されている物に関しては偽物の場合があります。
有機JASマークの他にも、化学肥料の使用量を50％以下に減らしたうえで栽培された農作物について、
「特別栽培農作物」という表示も存在します。
有機JASマークと比較すると信頼度という点ではある程度高い確立ですが、
100％とはいえないのが現状です。

野菜等、購入する際、注意してみてみるといいかもしれません。

2008年1月18日更新