2009年6月25日更新
だんだん気温が高くなり、先日は東京でも32度の真夏日を記録するなどまだまだ梅雨とはいえ、夏のような陽気が続いています。汗をかく量も増えてきますが、この時期特に注意したいのが熱中症です。
2009年2月12日更新
だんだんと風邪/風邪予防でマスクを着用している人よりも、ゴーグルなどを併用した花粉症対策でマスクを着用している人の数の方が多くなってきたような気がします。
2009年2月 9日更新
もうすぐバレンタインデーですね。日本のお菓子屋が始めた習慣だとか、色々な説がありますが、あげる方ももらう方もなんかソワソワする時期ですよね。
2009年2月 3日更新
からだ燃えるご愛飲者の方々は、健康に気を遣っている方が多いと思いますので、冬場、寒い時期でもしっかりと健康管理のために運動をされているのではないでしょうか。
2008年1月22日更新
果物の場合、袋詰めになっていない単品の物に関しては表示がされていないことが多いですが、その際は販売している店舗のポップに記載されている情報に注目しましょう。
2008年1月21日更新
BSE(牛海綿状脳症、いわゆる狂牛病)や、産地の表示偽装など、なんとなく信用が出来ない雰囲気になっている食肉業界。特に表示を見ることが重要ではないでしょうか。
2008年1月18日更新
有機、俗に言う「オーガニック」食品には有機JASマークが表示されています。有機JASマークが表示されていれば、有機食品という表示も許されるわけですね。
2008年1月11日更新
牛乳に鉄分を強化する新しい技術が開発されたそうです。今までは鉄は食品の味、色に影響が出る性質をもつため食品への配合が難しく、食品への加工の種類は制限されていました。
2008年1月 9日更新
フードマイレージとは、もともとイギリスで生まれた考え方。遠方から食材を輸入する際、輸送距離が長ければ長いほど二酸化炭素がたくさん排出されるため、その距離を減らしていきましょう、というような環境対策のひとつです。