飴ちゃん♪｜2010年03月｜919JAPAN営業マンの燃えるブログ

飴ちゃん♪

2010年03月07日 07:36

こんにちは～～！燃える栄養士！阿久津です（＾▽＾＊）～♪
先日、燃える事務娘☆５BAちゃんからリクエスト～～

「燃える飴作って～～」　と☆！

よっしゃ！姉さんやったろ～～（笑）！！
そんなわけで手作り燃えるべっこう飴を御紹介♪
小学生くらいのとき、やった事あるよね♪　ない！？ ♪
懐かしい～～～

ではでは早速･･･☆！

①分量はいくらでも良いが　砂糖と水を２：１で加熱。
　からだ燃えるは大さじ２～３お好みで良い。

②沸点に到達して細かく気泡が出てくる。
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③更に加熱を続ける。ぜったいかき混ぜてはいけません！
　焦げさせない為に時折火からおろし、鍋をまわして温度を均一に。
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④ぶくぶくとした粘りを帯びた泡に変化したら完成。
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⑤カップに分けて出来上がり ♪
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酸味のバランスがありますのでからだ燃える粉末量は調整して下さいね♪