2010年02月19日 10:57
燃える栄養士!阿久津です。
今回はタイムリーな話題のバンクーバーオリンピックに ちなんで
開催国のカナダにまつわる食を紹介します♪
自然の恵み豊かなカナダは、食材も豊富☆!!
東海岸のロブスター、ホタテ、タラ、
北極圏のあざらし、バッファローやカリブー(トナカイ)の肉、
(このあたりは なじみがありませんね(笑)。。

コチラはトナカイ肉のミートボール。
どんなお味なんでしょう。。

プーティーンはカナダ発~~。
御存知でしたか!?
最近時々、
ファーストフード店で見かけますよね~~
フライドポテトにソーセージにグレービーソース!!
太平洋のサーモン、北米大陸原産の七面鳥
(アメリカと同様、11月の感謝祭とクリスマスシーズンに食べる習慣♪)
カナダ特産メープルシロップを使った料理…。
そうそう。
やっぱりお料理にもメープル入れちゃうんですね~~!!
メープルシロップ☆燃えるとの相性、今度チェックしてみよう♪
コチラはスコーン。

メープル た~~っぷ~~り掛けちゃう ♪
カナダでは、大粒で甘くておいしいブルーベリーがたくさん取れます。

ブルーベリーパイおいしそ~~!!
おなかが空いてきました・・・(^▽^)
投稿者 » 919JAPAN | カテゴリ » 燃える栄養士!阿久津